Elisa

Ich bin beruflich zwischen Herden und Töpfen in verschiedenen Einrichtungen der Triveneto-Region und in renommierten kulinarischen Umgebungen wie dem Tivoli in Cortina mit Graziano Presti, der Villa Fiordaliso in Gardone Riviera mit Riccardo Camanini und dem L Chimpl da Tamion mit Stefano Ghetta gewachsen. Im Jahr 2019 habe ich beschlossen, meine kulinarische Vision im Agriturismo La Bella auf den Tisch zu bringen. Es ist eine Küche, die seine Wurzeln auf dem Land hat und die Zutaten auf authentische Weise interpretiert und gleichzeitig die Tradition respektiert. Für mich ist ein Gericht nicht nur die Befriedigung eines physischen Bedürfnisses oder eine vorübergehende Erfahrung; es ist eine Lebensweise!

Der Bauernhof und das Agriturismo sind zu meinem Zuhause geworden, zur Verwirklichung eines Traums. Genau wie zu Hause stehen Gastfreundschaft und die Begrüssung der Gäste für mich immer an erster Stelle. Ich öffne meine Arme jeden Tag für alle, die mich besuchen möchten und meine Vision und wer ich bin teilen möchten.